Arti kata pulan menurut KBBI

pu.lan¹

1. a belum masak benar (tentang nasi, ubi yang direbus, dan sebagainya): orang yang belum pandai bertanak kalau bertanak kerap kali -- nasinya
2. a mengkal (tentang buah): buah itu masih --, sebaiknya diperam dulu

pu.lan²

• a empuk dan enak (tentang nasi, ketela, dsb); pulen